Schade. Die Homepage von Cordon erweckt den Eindruck, dass hier Cordonbleus im Haus frisch zubereitet werden. War leider aus dem Tiefkühler. Dazu in der Friteuse gegart statt in der Pfanne ausgebacken. Und meine Lieben, Salat sollte nicht im Dressing schwimmen. Das Konzept wäre toll, aber nicht die Ausführung. Lg
Lieber Toni
Danke für deine Bewertung. Mein Konzept ist neuzeitlich und verbindet die besten Elemente aus der Systemgastronomie und einem klassischen Restaurant.
Es ist kein Geheimnis, dass meine Cordon Bleus nicht im Restaurant hergestellt werden. Dies ist ein zentraler und wichtiger Punkt, damit wir die Qualität, Frische und die sehr schnellen Servicezeiten gewährleisten können. Meine Cordon Bleus werden in Handarbeit aus 100 % Schweizer Fleisch hergestellt und schockgefrostet. Es ist erwiesen, dass sich das Schockfrosten im Vergleich zur herkömmlichen Lieferung und Lagerung positiv auf den Erhalt von Nährstoffen im Produkt auswirkt. Frischer könnten meine Cordon Bleus also nicht sein. Diese neuzeitlichen Produktionswege ermöglichen mir ausserdem, in den Filialen eine grosse Auswahl zu präsentieren.
Wichtiges Erkennungsmerkmal meiner Cordon Bleus ist eine knusprige Panade. Damit diese meinen Qualitätsansprüchen entspricht, brauche ich eine 8-minütige Backzeit bei schonend tiefen Temperaturen. Dazu wurde extra für mich die MISTER CORDON Cordon Bleu Maschine entwickelt.
Bei mir sind Gäste glücklich, die digitale Tools schätzen, moderne Gastronomie lieben, die Zeit nicht mit Warten verbringen wollen und insbesondere kein 0-8-15-Cordon Bleu erwarten. Den Input mit der Salatsauce nehmen wir gerne auf und überprüfen die Mengenverhältnisse nochmals.
Dein Mister Cordon
Empfehlenswert. Passt perfekt zu Dinner & Kino
Liebe Yvonne
Herzlichen Dank für deine Bewertung und die positive Rückmeldung. Ich freue mich schon auf deinen nächsten Besuch.
Dein Mister Cordon
Empfehlenswert gutes Essen guten Service tolle Speise Karte hat für jeden Geschmack etwas
Lieber Patrick
Vielen Dank für deine Top Bewertung und positive Rückmeldung. Freut mich sehr zu hören, dass du den Besuch bei mir geniessen konntest. Ich hoffe, dich bald wieder begrüssen zu dürfen.
Dein Mister Cordon
Daniel
11. Oktober 2023 at 8:29Hallo zusammen. Wir waren gestern bei euch und erst erstes: topp Bedingungen! Sehr freundlich, sehr zuvorkommend. Fühlt man sich gleich mega wohl. Und schönes Lokal. Zum essen: Wir hatten ne riesen Vorfreude auf die Cordon Bleu. Und muss sagen sind voll okay…ja aber leider nur voll okay. Man merkt das sie nicht frisch sind…verstah das es bei diesem Konzept schlichtweg nicht möglich ist jedes Teil frisch zu machen. Aber ja eben…das hatten wir erwartet. Waren gut hatte aber auch schon bessere. Die Pommes waren sehr lecker. Für mich bisschen an der Grenze mit der Menge an Salz aber he: wenigstens mit Salz und nicht einer komischen Kreuter Mischung! Das ist schon mal genial. Getränke… voll easy. Cola schmeckt bisschen nach Coläfröschli…i Love it!😆. Die Saucen: eigentlich sehr lecker ausund das ist wirklich nicht so cool, das “Katchup” das ist eher eine Pasta Sauce als Katchup. Da werde ich wohl beim nächsten Besuch eigenes mitnehmen🤭. Und ja ein gutes, anders Katchup: jeder Zeit. Doch dies ist kein Katchup. Eben wie ich schreibe: beim nächsten Mal und ja das wird es definitiv geben!
Alexandra
26. September 2023 at 21:23Ausgezeichnetes Essen, tolles Konzept. Von der Bestellung bis zum Essen keine langen Wartezeiten. Trinken à Discretion für nur 5.- möglich, dies gibt es noch nicht an vielen Orten und finde ich Top!
Wir werden bestimmt wieder kommen.
Mister Cordon
26. September 2023 at 23:16Liebe Alexandra
DANKE für deine Top-Bewertung und die positive Rückmeldung. Es freut mich riesig zu sehen, wenn mein Konzept so geschätzt wird. Ich freue mich schon auf deinen nächsten Besuch.
Dein Mister Cordon